Взято тут.

Перед тем, как удалять RAID-массив mdraid желательно остановить все службы и приложения использующие RAID-массив, после чего отмонтировать все имеющиеся подключения к RAID-массиву, например:

# umount /mount/point

Также не забываем удалить упоминание об удаляемом RAID-массиве из всех конфигурационных файлов, где он упоминается. Например, стоит проверить конфигурационный файл fstab (/etc/fstab)

Останавливаем RAID-массив:

# mdadm -S /dev/md0

mdadm: stopped /dev/md0

Чтобы в дальнейшем система не пыталась автоматически собрать массив (например после перезагрузки) из дисков, которые участвовали в RAID-массиве, необходимо очистить супер-блоки на этих дисках, например:

# mdadm --zero-superblock /dev/sda1
# mdadm --zero-superblock /dev/sdb1
# mdadm --zero-superblock /dev/sdc1

В завершении, убираем ссылки на разобранный RAID-массив в /etc/mdadm/mdadm.conf (в Debian) или в /etc/mdadm.conf (в CentOS), если они делались там ранее.